• 1 concombre
• 1 c.s. de curry
• 2 kiwis
• 1 oignon rouge
• 1 botte de menthe
• 4 yaourt à la grecque
• 1 botte de coriandre
• Huile d’olive
• Sel et poivre
Tzatzyki Concombre Kiwis Curry
-
posté par
Emma Churcheward
- On 1 juin 2021
- 0 comments
INGREDIENTS
pour 4 personnes
PREPARATION
1/ Épluchez le concombre, l’oignon et les kiwis.
2/ Détaillez-les en dés.
3/ lavez et coupez aux ciseaux la menthe et la coriandre.
4/ Mélangez tous les ingrédients : les yaourts, le concombre, l’oignon, les kiwis, les herbes,
le curry.
5 / Salez et poivrez.
6/ Ajoutez un filet d’huile d’olive.
7/ Accompagnez le tzatzyki de pain libanais ou suédois ou bien de croûton.
Bonne dégustation !

NOTE
Pour une entrée fraîche et originale ou pour
vos repas entre amis ou pour vos apéro d’été.
Vous pouvez l’agrémenter d’herbes fraîches ou
remplacer la coriandre par de l’aneth.
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