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    26 Jan

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colombo de chou
26 Jan
Les Recettes Salées

Colombo de chou végan

  • 26 janvier 2022
  • Par author-avatar Le Potager
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• 1/2 chou vert • 1 morceau de gingembre • 1 c.à.c. d’huile de coco • 1 c.à.s. de pâte de colombo • 1 yaourt nature au soja • 1 c....

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flan haricots verts et parmesan au mascarpone
05 Jan
Entrée, Les Recettes Salées

Flan aux haricots verts et parmesan au mascarpone

  • 5 janvier 2022
  • Par author-avatar Emma Churcheward
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• 250 g de haricots verts frais • 125 g de mascarpone • 2œufs • 30 g de parmesan • 1 oignon • 20 g de pignons de pin • 1 c. à sou...

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bûche de noël aux litchis
21 Déc
Les Recettes Sucrées

Bûche aux litchis

  • 21 décembre 2021
  • Par author-avatar Emma Churcheward
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Pour le biscuit : • 100 g de sucre en poudre • 4 œufs • 90 g de farine • 10 g de beurre Pour la garniture : • 3 jaunes d’œufs ...

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poelee-de-legumes-anciens-potager-de-coudoux
13 Déc
Les Recettes Salées

Légumes anciens rôtis à la moutarde, au miel et aux épices

  • 14 décembre 2021
  • Par author-avatar Emma Churcheward
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• 4 pommes de terre de primeur ou pommes de terre nouvelles • 1 courge butternut • 2 carottes • 1 panais • 2 c. à s. d'huile d'oliv...

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salsifis-beurre-noisettes-potagr-coudoux
08 Déc
Les Recettes Salées

Salsifis sautés au beurre et aux noisettes

  • 8 décembre 2021
  • Par author-avatar Emma Churcheward
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• 500 g de salsifis • 35 g de beurre • 50 g de noisettes • 1 citron • sel • poivre 1/ Préparer un grand saladier avec de l'eau fr...

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crumble au raisin muscat le potager de coudoux
29 Nov
Les Recettes Sucrées

Crumble au raisin muscat

  • 29 novembre 2021
  • Par author-avatar Emma Churcheward
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• 500 gr de pomme du canada ou granny smith • 1/2 jus de citron • 60 gr de farine • 5 cl de rhum • 100 gr de spéculos • 50 gr de...

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soupe de courgettes au gingembre le potager coudoux
23 Nov
Entrée, Les Recettes Salées, Les Soupes du Potager

Soupe de courgettes au gingembre

  • 23 novembre 2021
  • Par author-avatar Emma Churcheward
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• 900 g de courgettes • 1 cuillerée à soupe de gros sel • 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive extra-vierge • 1 petit oignon • 4 ci...

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chips de topinambourg
15 Nov
Entrée, Les Recettes Salées

Chips de Topinambour

  • 15 novembre 2021
  • Par author-avatar Emma Churcheward
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• 6 topinambours • sel, poivre1/ Préchauffez votre four à 180°C (th.6). 2/ Lavez les topinambours à l'aide d'une brosse, sans les ...

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mousse de kaki potager coudoux
09 Nov
Les Recettes Sucrées

Crème de Kaki

  • 9 novembre 2021
  • Par author-avatar Emma Churcheward
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• 6 beaux kakis • 2 berlingots de crème fraiche entière (20 cl l'un) • 1 citron • 1 tablette de chocolat noir • 20 cl de crème fraî...

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choux de bruxelles et polenta crèmeuse au chèvre
27 Oct
Les Recettes Salées

POLENTA CRÉMEUSE AU CHÈVRE ET CHOUX DE BRUXELLES

  • 3 novembre 2021
  • Par author-avatar Emma Churcheward
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• 350 ml d'eau • 350 ml de lait • 120g de polenta sèche • 2 cuil. à soupe de beurre • 115g de chèvre frais • Sel et poivre • 1 kg...

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cookies-citrouille-potager-coudoux
19 Oct
Les Recettes Sucrées

cookies à la citrouille

  • 19 octobre 2021
  • Par author-avatar Emma Churcheward
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• 115 g de beurre (1/2 de tasse) • 150 g de sucre blanc (3/4 de tasse) • 50 g de cassonade (1/4 de tasse) • 2 cuillères à soupe d’ex...

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oeufs brouillés au chou kale et sésame
11 Oct
Entrée, Les Recettes Salées

Oeufs brouillés au chou kale et sésame

  • 11 octobre 2021
  • Par author-avatar Emma Churcheward
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• 4 œufs • 1 oignon • 4 branches chou kale • 2 c à soupe huile de sésame grillé Type Kadoya • 1 poignée graines de sésame torréfiée...

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beignets brocolis carottes noix
06 Oct
Entrée, Les Recettes Salées

Beignets de Brocolis, Carottes et Noix

  • 6 octobre 2021
  • Par author-avatar Emma Churcheward
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• 1 grosse carotte • 1 brocolis • 1/2 oignon • 25g de noix • 60 gr de farine de blé • 25 gr d’amidon • sel / poivre1/ Nettoyer le...

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Le Potager Coudoux
15 Place Clastrier - 13111 Coudoux
Téléphone : 06 09 17 31 27

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  • colombo de chou
    Colombo de chou végan
    26 janvier 2022 No Comments
  • flan haricots verts et parmesan au mascarpone
    Flan aux haricots verts et parmesan au mascarpone
    5 janvier 2022 No Comments
  • bûche de noël aux litchis
    Bûche aux litchis
    21 décembre 2021 No Comments
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