21
Déc
16
Mar
Jardinière de carottes, asperges, pois gourmands, petits pois, sautée au wok
• 500gr de petits pois à écosser
• 500gr de pois gourmand
• 400 g de carottes
• 400 g d’asperges
• 3 gros oignons (350 g env)
• ...
02
Mar
Poêlée d’asperges vertes, coppa, fraise et parmesan
• 1 botte d'asperge vertes ou 250gr
• 80 g de coppa tranchée finement
• 250gr de fraises
• 1 morceau de parmesan
• 1 c.s. d’huile d...
23
Fév
Sandwich courgette, menthe, fromage de chèvre et jambon ou poulet grillé
• 2 pains pita ou 1 baguette traditionnelle
• 1 courgette
• 1 poignée de roquette
• 4 tiges d’oignons nouveaux
• 4 tiges de menth...
15
Fév
Tagliatelles de carottes et courgettes, sauce aux agrumes
• 500gr de boulgour cuit (170gr cru)
• 170gr de carottes de couleurs variées
• 200gr de courgettes vertes et jaunes
• 100gr de ricot...
08
Fév
Lasagnes brousse menthe et épinards
• plaques de pâte de lasagne fraiche
• 1,5 kg d’épinards
• 1 bouquet de menthe
• 600gr de brousse artisanale
• 25gr de beurre
• 3 ...
26
Jan
Chou Kale, à la pomme et à la grenade
• 300 gr de chou kale ou chou frisé
• 1 oignon rouge
• 1 gousse d’ail
• 1 pomme reinette
• 1 poivron rouge
• 40 gr de graines de...
12
Jan
One Pan aux saucisses et légumes
• 400 g pomme de terre grenaille ou ratte
• 200 g haricots verts
• 1 petit brocoli
• 2 poivron rouges
• 6 saucisses fumées
• 1 cui...
04
Jan
Curry courgette et potiron – Détox après les fêtes
• 2 courgettes
• 200 ml de lait de coco
• 1 oignon
• 1 c. à soupe d'huile
• quelques brins de coriandre
• 500 g de potiron
• 3 ...
08
Déc
PURÉE DE CÉLERI-RAVE ET CACAHUÈTE
• 1 boule de céleri-rave
• 20 cl de lait entier
• 5 cl de crème fleurette
• 50 g de beurre salé
• 50 g de cacahuètes grillées sal...
17
Nov
Pak Choï sauté à l’ail et au gingembre
• 3 petits pak choï
• 2 à 3 grosses gousses d’ail hachées
• 1 morceau de 2 cm de gingembre haché
• 1 oignon
• 3 Cuillères à soupe...
28
Oct
Doigts de Sorcières pour l’Apéro
• 1 pâte feuilletée de 375gr
• 2 jaunes d’œufs
• 1c.c. de paprika
• 75gr de cheddar ou parmesan râpé
• 24 amandes
Préchauffer le...
13
Oct
Mini Potimarrons ou Citrouilles farcis au Chèvre, Noisettes et Crevettes
• 4 patidous ou mini potimarrons ou citrouilles ou pâtissons etc...
• 20 crevettes décortiquées
• 150 gr fromage de chèvre frais
• 1...
05
Oct
Potiron, Butternut et Betterave rôtis
• 1 Petit potiron ou Potimarron ou Butternut
• 1 betterave crue
• 2 Oranges bios
• 100g Fêta ou de camembert
• 8 Feuilles de saug...