Bâtonnet de véritable chocolat blanc pour réaliser des chocolats chauds délicieux. Le chocolat au lait est une saveur douce et ronde qui convient à une clientèle large. Ce bâtonnet est accompagné de morceaux de guimauve, à utiliser soit en topping ou comme friandises à côté du chocolat chaud, de quoi rendre le moment du chocolat chaud encore plus gourmand.
Le concept Choc-o-lait est aussi simple que ludique qu’intelligent : à l’extrémité d’un bâtonnet en bois se trouve un bloc de vrai chocolat belge, à faire fondre dans du lait chaud pour obtenir un véritable chocolat chaud.
MODE DE PREPARATION
1. Faire chauffer 200ml de lait, à l’aide d’un pot à lait et d’une buse vapeur ou directement à la tasse.
2. Plonger le bâtonnet dans le lait chaud.
3. Remuer pendant une minute jusqu’à ce que le chocolat soit fondu.
4. Déposer les morceaux de guimauve sur le chocolat chaud.
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