C’est de leur fabrication originelle par des nonnes que les nonnettes ont trouvé leur nom, ces petits pains d’épices fourrés à la confiture font partie des recettes qui s’inscrivent dans l’histoire gastronomique de la ville de Reims.
MARGUERITE DE TURENNE VOUS INVITE A LA DECOUVERTE DU GOÛT.
Marguerite de Turenne fut la dernière suzeraine de Bergerac. Dans son château au bord de la Dordogne elle a rédigé vers 1250 un légendaire premier recueil de recettes de cuisine du terroir périgourdin. Elle est aujourd’hui l’inspiratrice de notre gamme de produits français d’épicerie fine. La Marque M. de Turent : Alimentation Fine de France a été créée en 1982, pour distribuer des conserves fines de légumes et des produits de terroir auprès d’une clientèle de commerces traditionnels de proximité.
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