Crumble pommes et pistaches

1. Préchauffez le four à 180 °C
2. Concassez grossièrement les pistaches à l’aide d’un mixeur.
3. Épluchez les pommes, évidez-les et coupez-les en morceaux.
4. Mélangez ensemble et à la main, le beurre coupé en lamelles, la farine et le sucre en poudre dans un saladier pour obtenir une pâte sableuse.
5. Mettez les pommes dans un plat à gratin et parsemez-les de pistaches puis du mélange beurre-farine-sucre en l’émiettant avec les doigts sur le dessus.
6. Enfournez durant 35 min.