26
Jan
01
Fév
Crêpes de la chandeleur
• 4 verres de lait
• 2 verres de farine Fluide
• 3 œufs
• 1 c à soupe de sucre en poudre
Garniture aux fruits :
• 2 kiwis
• 2 p...
19
Jan
Gâteau invisible pommes et poires
• 3 belles pommes (ou 4 petites) Pink Lady
• 3 belles poires (ou 4 petites ) Passe-Crassane ou Comice
• 2 oeufs
• 10 cl de lait
• 7...
23
Sep
Mille Feuilles aux Poires Pochées
• 500g de pâte feuilletée
• 1 œuf
• 1/4 l de lait
• 50 g de sucre
• 35 g de farine
• 1 sachet de sucre vanillé
Poires pochées /...
18
Août
Tagine d’Épaule, Fenouil, Poires & Fruits Secs
• 1 épaule d'agneau
• 2 bulbes de fenouil
• 4 poires fermes
• 2 oignons
• 1 petit morceau de gingembre
• 2 gousses d'ail
• 1 cu...
20
Mai
Tarte Amandine aux Abricots d’Élo
• 400g d'abricots
La crème d’amande :
• 100g de poudre d'amandes
• 100g de sucre
• 100g de beurre ramolli
• 3 c à s de crème fra...
06
Mai
Pain plat, poire, burrata et datte
• 100 g de farine (n'hésitez pas à varier les farines)
• 6 cl d'eau
• 1 pincée de sel
• levure de boulanger
• 6 cl huile d’olive ...