La tomate cerise pomodorino constitue la base de nombre de sauces italiennes. Cueillies à pleine maturité, ces tomates cerise, sucrées et sans acidité, garanties 100% italiennes, sont conservées dans leur jus. La tomate cerise entière s’utilise toute l’année pour remplacer la tomate fraîche. Revenues dans un peu d’huile d’olive avec une feuille de basilic, cela constitue la sauce de base de beaucoup de familles italiennes.
Tomates cerise, jus de tomates, correcteur d’acidité : acide citrique.
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