26
Jan
08
Déc
Salsifis sautés au beurre et aux noisettes
• 500 g de salsifis
• 35 g de beurre
• 50 g de noisettes
• 1 citron
• sel
• poivre
1/ Préparer un grand saladier avec de l'eau fr...
27
Juil
Carpaccio de betterave crue aux noisettes
• 1 Betterave crue
• 6 croutons Rogers
• 1 Cuil. à moka de graines de sésame
• 4 Brins de ciboulette
• 2 Branches de coriandre ou...