Morue aux amandes de mer grillées – la Paimpolaise

Morue aux amandes de mer grillées
La chair délicate de la morue, aussi appelée cabillaud est dans cette délicieuse recette rehaussée par la note iodée des amandes de mer et par une pointe d’ail et de persil.

Composition :
Morue fraîche 32%, amandes de mer 22%, crème, beurre, ail, gros sel, persil, poivre, algues (laitue de mer, agar agar).
Poids net: 80g