Produit uniquement à partir du lait cru de chèvre, la Bouyguette est le symbole du savoir-faire des producteurs de tarn en matière de fromages de chèvre. Assez frais et onctueux, la branche de romarin ne manque pas de relever le goût de ce délicieux fromage.
En Bouche :
La bouyguette et à la fois fraîche et onctueuse. les arômes herbacés naturellement présents dans les fromages caprins sont mis en exergue avec le romarin.
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