La Granny Smith
Sa saveur aigre-douce et sa chair ferme et croquante en font la troisième pomme préférée des Français. La Granny Smith, une pomme tonique !
Robe : La Granny Smith présente une peau épaisse d’une jolie couleur vert vif.
Production : 12 % des pommes produites en France sont des Granny Smith, essentiellement produites dans le Sud-Est de la France.
En bouche : Très croquante, acidulée, juteuse. Elle fait pétiller les papilles !
Préparations préférées : A croquer, en salade.
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