Bisque de langoustines – La Paimpolaise

Artisanale, Gastronomique et Bretonne

Dans sa conception, ce coulis fin de crustacés au fumet enivrant, nous le devons à la carapace, réduite en purée… nous exhalons sa saveur pour une excellente perception en bouche.

Riche en nutriments essentiels, en minéraux, en Oméga-3 et en vitamines, la soupe de poisson est particulièrement recommandée pour les régimes alimentaires car elle est très peu calorique.

Eau, poissons 20 % (rouget grondin, cabillaud, congre ou autre selon arrivage), tomate, langoustines 9%, oignon, poireau, ail, concentré de tomate, huile d’olive, sel de Millac, piment, poivre, fenouil, épaississant: carraghénane (extrait d’algues).

Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Peut contenir traces de lait et mollusques et soja.