Bière Blanche 33cl – La Cagole

Nouvelle née de la gamme marseillaise, la Cagole blanche est une bière blanche brassée sur une base de malt d’orge et de blé.

C’est une bière française d’été par excellence qui rafraîchirait le moins frileux des yétis ! Cette Cagole blanche présente une robe d’un blond trouble tirant sur le blanc cassé qui se couvre d’un beau chapeau de mousse blanche et crémeuse. Le tout est traversé par une faible effervescence.

Des arômes très citronnés s’échappent du verre jusqu’au nez, accompagnés d’arômes d’agrumes, de marmelades et de zestes d’oranges. En bouche, on découvre un produit très léger avec une forte saveur d’agrumes, et en particulier de citron, ainsi qu’une pointe épicée. L’amertume est quasiment inexistante et cette Cagole blanche évoque presque une Desperados bien fraîche. A boire extrêmement fraîche, par un après-midi chaud à en faire fondre la Canebière.