Ces petits pois cuits à l’étuvée sont exceptionnellement fondants. Leur bocal de grand format vous permettra de les partager en famille ou entre amis. En avoir un de réserve est aussi très pratique.
Ce mode de cuisson à l’étuvée consiste à cuire dans un récipient bien fermé à l’aide d’un couvercle un aliment avec de l’eau , le tout à feu doux.
Les aliments conservent alors la plupart de leurs vitamines.
Petits pois, eau, sel, sucre, arômes.
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