Olives cassés des Beaux de Provence – AOP

Produit vendu à la pièce.

Hubert et Olivier, agriculteurs à Maussane-les-Alpilles, exploitent un domaine de 15 hectares d’oliviers tous situés dans l’Appellation d’Origine Contrôlée de la Vallée des Baux.

A partir des olives récoltées, ils élaborent des olives cassées à l’ancienne et les olives noires Grossannes.