Crème balsamique au truffe – Casanova

Cette crème de vinaigre Balsamique Casanova présente un bon équilibre sucre/acide, relevé de truffe noire, pour des saveurs raffinées.

Il servira à déglacer foies gras poêlés, grillades, rôtis de volaille, porc, bœuf, agneau, canard, noix de saint Jacques … et la liste est encore longue. On pourra aussi s’en servir pour aller avec des frites, des purées, des potages, des blinis, des paninis, ou en verser quelques gouttes sur des œufs au plat.

moût de raisin concentré, vinaigre balsamique de Modène 25%, amidon modifié, arôme de truffe 0.1% Contient des sulfites.