Tomate ancienne

Produit vendu au poids.
Équivalence pour 1 kg : ?? environ sont égales à 1 kg.

Provence

Les tomates anciennes sont des variétés fixées de tomates cultivées par des jardiniers amateurs.

Ce sont le plus souvent des variétés oubliées qui ont été remises à l’honneur par des passionnés depuis la fin du xx^e siècle.