Haricots Coco blanc

Produit vendu au poids.
Équivalence pour 1 kg : ?? environ sont égales à 1 kg.

Le haricot blanc est une variété spécifique des haricots, c’est un légume sec et il est très riche en protéine.

Les haricots blancs, se dégustent pendant les mois de juillet à octobre.

Qu’ils soient frais ou secs, vous pouvez les préparer de multiples façons : au beurre, à la crème, en gratin, en purée ou encore en salade. Ils interviennent surtout dans la préparation de spécialités régionales, comme le cassoulet et les potées. Les haricots blancs s’accommodent très bien avec du saucisson fumé et de la saucisse de Toulouse.