La figue “blanche” a une fine peau jaune vert. Elle se récolte en juillet. Au nez son parfum est très présent, mais sa chair plus douce est aussi moins prononcée que celle des figues noires.
La figue blanche se déguste fraiche, un régale !
Privilégiez toujours les figues bio vous les cuisinerez avec la peau sans problème…
Canard, lapin, pintade sont les meilleurs amis de la figue aussi délicieuse en mode salé..
Figue fraîche, figue sèche, en ingrédient de plat cuisiné, en ingrédient de pâtisserie, en confiture.
Produit vendu au poids.
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