- pour 6 personnes
INGREDIENTS
• 600 g de spaghetti
• 900 g de crevettes cuites
• 3 oignons
• 100 g de beurre
• 1 petit piment fort
PREPARATION
1/ Décortiquez les crevettes.
2/ Faites cuire les pâtes.
3/ Pelez et hachez les oignons, faites-les suer dans une poêle avec le beurre chaud.
4/ Ajoutez le piment entier pour un plat doux et haché pour un plat très relevé.
5/ Une fois les oignons bien fondus, ajoutez les crevettes.
6/ Égouttez les pâtes, mélangez-les à la sauce aux crevettes et aux oignons (s’il est encore entier, retirez le piment avant de mélanger !).
NOTE
Laissez le piment en entier, il ne donnera pas tout son piquant à la sauce mais plus son parfum.
Vous souhaitez avoir une sauce très relevée, hachez le piment.
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